主演：Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanc
导演：莫里斯·德克斯
类型：纪录片,纪录 地区：荷兰 年份：2016
简介：在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...
Curtis Duffy
Zarifa Ghafari
Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,Rene Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams
内详
Constantin von Westphalen
吴念真 Nien-Jen Wu,李敏勇,林强
郎朗
科比·布莱恩特,凡妮莎·莱茵·布莱恩特,迈克尔·乔丹,沙奎尔·奥尼尔,凯文·加内特,卡里姆·阿卜杜尔-贾巴尔,拉里·伯德,德里克·费舍尔,Chick Hearn,丹尼斯·约翰逊,魔术师约翰逊,史蒂芬·A·史密斯,杰里·韦斯特,J·A·艾丹,德鲁·加尔利,克莱德·德雷克斯勒,朱利叶斯·欧文,保罗·加索尔,John S. Battle,菲尔·杰克逊,卡尔·马龙,拉玛·奥多姆,约翰·斯托克顿,Hannah Storm,比尔·沃尔顿,Joe Bryant,Destry Mushtare
Hannah Cagwin,Aeona Cruz,Liv Bagley,Shylee Sagle,Danika Toolson,Nicole Hamilton,Emma Winslow,Elle Walker,Jerry Cortese,Kit Thompson,Amy Dowd,Teresa Cocas,Stephanie Federico,Tamara Hutchins,Deb Hultgren
梅丽娜·阿布杜拉,Michelle Alexander,科里·布克,Dolores Canales,Gina Clayton,Jelani Cobb,Malkia Cyril,安吉拉·戴维斯,Craig DeRoche,David Dinkins,Baz Dreisinger,Kevin Gannon,亨利·路易斯·盖茨,Marie Gottschalk,纽特·金里奇
奥利维亚·罗德里戈,珠儿,雪儿·克劳,布兰迪·卡莉,埃丽卡·巴杜,Bonnie,Raitt,莎拉·麦克拉克兰,爱美萝·哈里斯,纳塔丽·莫臣,Paula,Cole,Indigo,Girls
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